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峨眉有哪些特色小吃 四川峨眉特产

  峨眉是四川的地级城市,因山得名,是一座有着1400多年历史,有着深厚文化底蕴的古城,这里风景优美,当然也有着非常多美味的小吃了,来看看峨眉山有哪些特色小吃吧!

  雪蘑芋烧鸭是四川峨眉的传统名吃,其制作方法精细,选料考究,选用鸭子,雪蘑芋为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的雪魔芋烧鸭质地松软,香而不腻,风味独特。

  峨眉抄手是四川峨眉的传统美食,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着两千多年的历史了,其制作方法精细,选用抄手皮和猪绞肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的抄手柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。

  峨眉素斋是四川峨眉的传统美食,其原材料均取自本地,未受污染,其素菜品种多样,做工精细,所制作出来的素斋色香味俱全,还含有非常丰富的营养。

  豆腐脑是四川峨眉的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆腐脑细嫩以及柔软、口感润滑,有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。


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