扑克王app下载网址

第1步、准备要入锅的食材

  麻辣香锅是近年来流行起来的一种吃法,其具有的麻、辣、干、香等特点非常独特,属于川渝风味。将食材以大锅汇的方式制作成一锅,融合了麻辣鲜香,口感十分丰富。喜欢的学起来吧~

  原料:白虾、牛百叶、鸡腿肉、腐竹、培根、火锅料丸子、骨肉串、土豆片、金针菇、青椒、鸡胗、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、小茴香、大蒜、香叶、辣椒面、盐、鸡精、八角。

  第1步、准备要入锅的食材,这里准备了荤菜:白虾、培根、鸡腿肉、鸡胗、骨肉串、火锅料丸子、牛百叶。素菜:腐竹、金针菇、青椒、土豆片、香菇。看自己喜欢吃什么都可以加~

  第2步、准备要用的香料备用,这里用了小茴香、八角、花椒、香叶、干辣椒、大蒜末。干辣椒剪成段,或者不剪也可以,我各准备了一半。

  第6步、另起炒锅,锅中倒入油,可以多放点,菜比较吃油。放入大蒜末,花椒茴香炒香

  第12步、加入一大勺子辣椒面翻炒均匀,倒入少许料酒,一点点盐,注意如果咸度够了就不要再放了,蔬菜类会很咸。我辣椒面本来就是有咸味的了。

  第13步、所有材料翻炒均匀,颜色不够的话再加点豆瓣酱翻炒,成色差不多时候即可捞出。

  1、麻辣香锅的食材可以根据自己喜好来选择,但不推荐水分太多的东西,因为麻辣香锅有个特点就是要微干。2、食材必须先灼熟,单纯靠翻炒是不会容易熟的,菌菇类需要煮久一点避免中毒。3、郫县豆瓣酱也可以用万能的火锅底料,味道都差不多。撒辣椒面是为了香跟上色,如果是油泼辣子的话更好,可以拌的很均匀。


扑克王app下载网址
Company Profile公司概况
企业文化
价值观
服务理念
社会责任
Link友情链接
Contact联系我们
扑克王app下载网址
总部地址:
北京市朝阳区东三环中路55号富力双子座B座1005
服务热线:010-58766318

扑克王app下载网址官网

Brand family品牌家族
  • 川成元
  • 港仔驿站
  • 夹拣成厨
  • 黔钱大师
  • 创意DIY披萨
  • 寻味香港
  • 姑姑宴
  • 金汤玉线
  • 跃界
扑克王app下载网址

版权所有 2006-2016 为之味()
COPYRIGHT © 2006-2016 网站地图 ALL RIGHTS RESERVED.豫ICP备14010542号-1