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为大鼓米线快速发展奠定了基础

  明朝中叶,物阜民丰的花城云南昆明。在繁花似锦的鼓楼附近,有一间没有招牌的食肆。沿袭了当地的民族风俗,每当城中官民有喜事捷报,人们总要敲响鼓楼中的八丈大鼓,以示庆贺。在欢悦的鼓声中,百姓都会涌向那间无名的小食肆,要一碗滚烫的鲜汤米线食下,寓意“顺利久长”,沾一沾城中满溢的喜气。正因为这彩头,加上店铺老板为人忠厚,所烹之米线精工细作,货真价实,生意一天好似一天,终成百年老店。这便是大鼓米线的前身。

  提起黄渤,大家都知道他是一个实力派明星,影帝!然而你们或许不知道黄渤其实还是一个真正的“吃货”。听说最近影帝黄渤又被贴上了“吃货”标签,究竟是什么美食让他欲罢不能呢?答案就是:大鼓米线!

  黄渤这位吃遍了大江南北的吃货完全是吃出了门道啊,为什么会这么说呢?据说是因为凡是他尝过的天下美食基本上都火到不行。日前,黄渤已宣布正式代言大鼓米线。星探君很好奇让影帝都如此着迷的大鼓米线到底长啥样呢?

  上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年,总部位于上海,是一家主要经营大鼓米线系列以及地方特色小吃的餐厅。

  为了与其他的米线品牌区分开来,形成自己鲜明的品牌形象,大鼓米线在米线行业内率先导入CIS形象识别系统。每个门店前都会有一面大鼓,与品牌名“大鼓米线”相呼应。大鼓米线坚信,美好的食物,不仅仅是满足人的口腹之欲,更是为了提振人心,鼓舞你的胃!

  打造高颜值的米线年,大鼓米线在上海开出第一家门店,凭借独特的口味特色优势以及准确的市场定位,门店开出后引来了众多食客的光顾。此后,只要大鼓米线门店所到之处,门店门庭若市的情形就延续到了哪里。

  2010年,大鼓米线在上海成立第一家门店,如今,大鼓米线已经在上海、浙江、江苏、安徽、湖北、陕西成都等地开设了230余家门店。单店平均每天的人流量约为300人左右,其中鹿都店单店日客流量最高能达800余人,客单价在25-35元之间。大鼓米线公司瞄准中高端餐饮市场,现已启动全国市场,以上海为中心向全国辐射的商业拓展模式。2017年,大鼓米线拟在全国范围内新增直营、加盟门店各200家。

  战略联盟:大鼓米线已与万达、银泰、大润发、沃尔玛、华润万家、欧尚、吾悦广场、高鑫、太平洋等二十多个全国知名商业地产及商超形成战略联盟,为大鼓米线快速发展奠定了基础。


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