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家常西葫芦迷你披萨的做法_家常西葫芦迷你披萨

  家里冰箱没什么菜了,剩了点萝卜,菠菜和西葫芦。想想拿西葫芦来做披萨应该也好吃,刚好还翻到了2根青椒和半根烤肠。最近西葫芦都嫩嫩的,做什么都很好吃。我做的迷你型披萨,做了5个,一个人就吃掉3个,也可以直接烤个大的,总之馅料的味道是很好的。如果你家里也有什么洋葱,玉米,青豆之类的都可以放的。乐趣就在于此吧,凭借自己的想象随意发挥。也许没准出来的味道还挺好,吃的时候很有满足感。如果真的不知道做什么的时候,披萨真的是个好办法哈。

  面包桶里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油,揉成面团,揉到面团表面光滑有弹性。

  取出发酵好的面团排气,分成5个小面团,松弛10分钟。取一个面团擀成一张小的披萨饼皮,在表面用叉子扎些小孔。

  依次做好后放入烤盘内,烤箱中层180度,烘烤20分钟左右。中途烤15分钟取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉,继续烘烤10分钟,表面微黄即可。

  1.我做的小披萨,一个人就可以吃3个,也可以做成大披萨,味道都是一样的。 2.最近的西葫芦很嫩很好吃,也可以随意搭配一些自己喜欢的蔬菜,当然这是一个扫荡冰箱生菜的好办法哈。

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