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锅里加入橄榄油(如果没有也可以用植物油代替

  披萨店里一个8寸的披萨上百元,真的很贵,自己在家里做一个披萨馅料足又好吃,20块钱不到就搞定,还拉丝好吃,每次做上一个10寸的披萨够一家人吃,尤其早餐配上一杯牛奶,营养又美味,也不怕孩子没胃口,开学了,给家人做起来吧。

  180克水加一个鸡蛋加上3克酵母粉,一起揉匀和成软一些的面团发酵成蜂窝状

  锅里加入橄榄油(如果没有也可以用植物油代替),放入火腿炒匀,然后把各种蔬菜放入煸炒,加盐和胡椒粉调味

  把面团擀开,成饼状放入10寸烤盘,铺匀,用叉子炸上小眼,以防止饼皮鼓起来

  1,面团发酵很简单,只要放入发酵粉,静置发酵即可,如果作为早餐,可以晚上发酵面团,早上做就可以,分分钟搞定。

  2,馅料里可以自行放入喜欢的蔬菜,除了叶子菜,别的蔬菜都可以,炒制是为了让蔬菜去掉多余的水分,不至于烤出的披萨水太多。


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