其实，设计菜谱与做影集海报，在版式层面，有一些相似之处。最重要的内容永远是菜品图片。在之前《西餐厅菜单设计》一文中，小编曾指出，在菜谱中引入地域色彩，能够更好地衬托特色氛围，这也是为什么吃多了中餐，总想换个口味，未必见得味道多引人，重在感受“奇观”。
在西餐未进入中国市场之前，除了打折或者送饮料之外，大多中餐厅是没有套餐思维的，正式像KFC、麦当劳等此类的西式快餐的引入，促生了本地餐饮印象的一些变革。所以披萨店菜谱设计自然应当推出一些套餐促销组合，是菜谱内容中必不可少的部分。
市场的开放和潜移默化的浸染，让我们对各类菜品都能有一定的程度的了解。承接上面套餐促销的方式，会员制度，也同样是一种外来的经营手段。于披萨餐厅而言，也不例外。从这个角度来讲，这份菜单设计制作方案，是点菜系统与营销方式的集成体。
细心的话，你可能会看到，在菜谱内页的两个侧边都有一个小小的“耳朵”，标明了菜品的名称，在合上菜谱的时候，这个“耳朵”是延伸在外的，方便点菜的顾客能较为快捷地找到自己喜好所在，从而节约了点单时间，累计起来，便也算餐厅工作效率的一隅提升。
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