相信大家这几天也都看到了“臭脚米线”的曝光新闻吧，在米线的加工现场，很多的工人赤裸着双脚，甚至有些人在米线堆里睡觉，这让消费者痛恨不已。下面我们就为大家说说这些臭脚米线的危害吧，来了解一下!
有些黑心商家为了把臭脚米线制作得更加美味可口，因此在制作米线的过程中，有可能会添加“一滴香”。“一滴香”是一种食品添加剂，具有调味作用，但是经过食品专家断定，“一滴香”是通过合成反应以及化学品直接调和的方法做出来的，营养有限。如果服用过量化工合成物质对*的危害极大，这些化学合成的添加剂进入体内后，由肝脏进行分解，长期食用会更加损伤肝脏。所以，若长期食用含“一滴香”的米粉，不但影响身体健康，甚至还有可能致癌。
事实上这种工艺制作出来的原材料含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，格外适合火锅和休闲快餐食用。但是如今像制造臭脚米线的黑心加工厂利欲熏心，为了节约成本，添加明矾和食用胶已成业内行规。 据悉，明矾的主要成分是十二水合硫酸铝钾，当明矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉淀在*内。铝不是*需要的微量元素，过量摄入会影响*对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，它的副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。
制造出臭脚米线的黑心商家为了让米线增白、保鲜防腐以及增加口感，在制造过程中会添加吊白块以及硼酸。吊白块又叫硫酸钠甲醛，属于工业用漂白剂，长期食用容易出现头晕、头痛、乏力、食欲减退以及视力下降等症状;硼酸也是常用的化工原料，长期食用会出现发热、休克、头痛、昏迷腹痛等症状。
以后想吃米线时，大家可以尽可能购买有安全保证的米线或者吃手工米线，这样对你的健康有保证!
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