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鸡爪吸收了小龙虾的鲜甜汤汁

  决战到天亮,只做夜宵招牌菜。走进这家招牌萌萌哒的萌萌光,招牌是只萌萌的草鸭。星星点点的灯光很有意境,墙上的涂鸦更有趣。位置就在湖滨中路阿青龙虾隔壁,一眼可见厨房干净整洁,让人放心。可堂食可外卖的宵夜馆子,虽然装修比较接地气,但食材味道还是可圈可点。几张桌子铺开,户外自然徐徐微风,吹得人很舒服。香嫩无比的草鸭,肉质鲜甜小龙虾,喷香可口的羊骨头等各种夜宵美食,撩动我的胃,减肥是不可能的,这辈子都不可能减肥。

  何以解馋解困,唯有秘制草鸭。这是道江西风味菜,现杀现焖的草鸭简直太诱人,精选6个月大放养吃草的草鸭,肉质嫩,麻辣入味,是一道下酒好菜。但由于这道草鸭需要慢炖,想吃到萌萌光秘制草鸭也要提前预订,辣度是可选的,配上店里自制的精酿真是一绝。

  除了草鸭之外,小龙虾也是萌萌光的拿手好菜,冰镇龙虾,蒜香龙虾,香辣龙虾,龙虾焖鸡爪,龙虾焖鲍鱼,简直是夜宵党的福音。最爱的莫过于块头大红艳艳还威风凛凛的冰镇小龙虾,原汁原味,鲜甜十足;大鼓上桌带点干冰特效更平添了几分气势。个大体肥、虾膏甘香、肉嫩鲜甜,余味不绝。冰镇龙虾品质实在赞。

  小龙虾肉质鲜嫩,颜色鲜亮味道鲜明。小龙虾的鲜味与独特的香辣汤汁经过熬煮,完美融合。香辣龙虾中间还可以选择加上几颗爽脆够味的鲍鱼。吃完汤汁也不能错过,来点面条拌面吃起来。

  喜欢吃小龙虾的朋友都不能放过这道蒜香龙虾,蒜香小龙虾在小龙虾的各种做法中也是比较大众更受欢迎的。喷香浓郁的蒜香味,与Q弹的龙虾肉混合在一起,独特的味道让人忍不住吮指回味。

  除了焖鲍鱼外,还有小龙虾焖鸡爪,鸡爪吸收了小龙虾的鲜甜汤汁,变得Q弹入味,吃起来更加美味。

  超大个水库鱼头对半切,上面铺满黄椒,看着就馋得直流口水。鱼肉肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。鱼的鲜味、黄椒的辣味互相渗透,口味咸香辣爽,香辣过瘾。

  麻辣牛蛙是用麻婆豆腐的烹法和味型制成的。加入了红彤彤的辣椒与葱花的细嫩滑爽的牛蛙腿最为诱人,色香味俱全,鲜香可口的麻辣牛蛙,真是顶呱呱。


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