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聚焦2021餐饮加盟枣木牌北京烤鸭前景喜人!

  随着国内餐饮市场份额的不断扩大,烤鸭成为如今增速最快的餐饮单品。数据显示,从2017年开始,烤鸭市场增速接近40%,2019年增速达50%,售出烤鸭约1.8亿只,门店数量以0.5%的速度增长。有业内人士分析预测,若保持良性发展态势,25年后烤鸭业态将超越火锅,达到1.2万亿元。

  烤鸭发展势头迅猛,同时中国餐饮趋势向品牌化、连锁化方向发展,枣木牌北京烤鸭作为外带烤鸭的超级品牌,重点发展外带连锁复制模式,可谓顺势而为。目前已经在长沙引爆,门店数量达100家;在全国掀起加盟热潮,全国已有近200家枣木小店,遍布湖南、江西、广东、广西、河南、河北、浙江、福建、贵州、内蒙等多省多地,年售烤鸭数量达260万只。

  枣木牌北京烤鸭创立于2011年,是湖南三餐商业管理有限公司旗下的唯一品牌。创始人黄希荣女士自己爱吃烤鸭,看到北京烤鸭生意火爆,萌生“开一家在哪都能吃到正宗北京烤鸭店”的想法。不同于酒店动辄上百一只烤鸭,枣木牌北京烤鸭将门店轻简化,以88元一只的大众价格、讲究的品质和地道的口味收获一众食客的心。

  看到枣木牌北京烤鸭店顾客门庭若市,黄希荣女士决定让烤鸭在长沙开疆扩土。枣木牌北京烤鸭由此开始开启外带连锁复制模式,原材料由公司统一采购并配送,并从整店输出、营销策划、精细托管、产品输出、培训输出、技术升级等六大方面扶持,解决加盟者的创业难点。

  纵观枣木牌北京烤鸭10年发展,从2011年9月第一家直营店开业,2012年6月第一家加盟店诞生;12月建立自己的鸭胚生产加工基地;2017年门店数量达35家,成为南方市场最受欢迎的烤鸭品牌;2018年开放全国加盟市场,枣木小店快速扩张;至今,全国枣木门店达200家。

  从国内餐饮客户成功率来看,烤鸭的平均成功率为70.11%,已经远超火锅成为餐饮业态第一位。枣木牌北京烤鸭一年销售260万只烤鸭,90%以上加盟店存活率,其销售火爆可见一斑。枣木牌北京烤鸭加盟模式的成功,在于其解决了食品安全、供应链、技术培训和标准流程等难题。

  枣木牌北京烤鸭严选鸭源,所用鸭胚来自于国内生态基地,严格选材,动药双检,酱料、面饼由枣木中央厨房统一冷链配送,品质稳定,门店仅需分装,不需制作力求高效。公司自有招商、运营、物流、研发、培训教学等核心团队,产品品质保证,针对不同市场公司在培训、门店、售后等三大板块打造不同的解决方案,助力更多人实现餐饮创业梦想!

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