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合肥瑶海首届美食节暨十大名小吃评选活动即将

  为弘扬瑶海饮食文化,促进餐饮服务业发展及美食消费提质升级。11月5日,由中共合肥市瑶海区委、合肥市瑶海区人民政府主办的“寻味瑶海 美食相约”2019瑶海区第一届美食节暨十大名小吃评选”活动新闻通气会在瑶海区龙岗综合经济开发区管委会举行。

  瑶海区作为合肥的老城区,历史悠久,文化底蕴深厚,很多“小而美”的老店遍布瑶海的大街小巷,他们坚守传统,打磨特色,制作引以为傲的美食,其中有很多让人耳熟能详品牌小吃,让人记忆深刻,余味无穷。

  据了解,此次评选将分为两个部分,分别是“2019瑶海区十大名小吃”评选,以及“2019龙岗最受欢迎廿埠猪头汤”评选,包括线上报名、网络投票、专家评审、结果公布、颁奖等环节。

  11月下旬,瑶海区将在龙岗馫街举办颁奖及现场品鉴活动,对获选的瑶海区十大名小吃以及龙岗十大最受欢迎廿埠猪头汤进行授牌,并颁发资金。届时,所有获奖小吃都将在现场展示,市民可凭借网上领取的入场券免费享受一场美食盛宴,品尝正宗“瑶海味道”。

  瑶海区商务局副局长王巍表示,希望通过此次活动能让更多味道佳、口碑好的美食商家参与到其中,同时也希望欢迎广大市民参与到评选过程中,评选出真正能代表“瑶海味道”的特色小吃,将瑶海名小吃打造成为城市新名片。未来瑶海区将开展形式多样的美食活动和公益宣传,打造美食街区、发展夜间经济,为广大消费者开启一场精彩的“舌尖上的瑶海之旅”,为瑶海餐饮服务业高质量发展注入强劲动力。(束靖 程红)


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