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2020年爆火的京掌柜炭窑烤鸡动了谁的奶酪?

  “这个世界总是这么奇怪:一方面它需要不断涌现出异类来改变现有的环境与状态;另一方面它的规则和趋向稳定的特性又不允许异类的存在!”这句线年之后的烤鸡行业,再合适不过了。

  事实上,从互联网、电商等名词兴起来之后,所有的传统行业都或多或少受到了冲击。无非是一些明智、有魄力的品牌逆流而上,抓住了风口,从而完成涅槃。那些墨守成规,坚守着所谓的传统的品牌,大都消失在历史的长河中。坦白说,烤鸡行业并不是近两年才新兴起来的。恰恰相反,它是在近几年没落的。而没落的原因,无外乎就是没有新意、没有亮点、一成不变这些。当所有人都以为烤鸡行业会这样得过且过下去的时候,一个名为“京掌柜炭窑烤鸡”的异类让所有人大跌眼镜!

  对于当下的实体市场,京掌柜炭窑烤鸡表示:要想在实体市场做出好成绩,必须做到两个坚持,这是品牌能否长远发展的根本所在!

  在京掌柜炭窑烤鸡看来,想要做出真正意义上的高品质烤鸡,食材的重要性不言而喻。传统意义上的烤鸡之所以难以做出突破,很大一部分原因就是店家太过于注重节省成本。试想一下,用那些注水鸡、激素鸡甚至是速成鸡做出来的品类,味道能好到哪里去?京掌柜炭窑烤鸡至今为止仍然坚持使用崇仁麻鸡,自主散养,肉质鲜美,再搭配上独有的秘制配料,方才成就了独属于京掌柜炭窑烤鸡的,味道!

  要想跳出传统壁垒,就要勇于创新,就要深入市场,了解用户的喜好与需求。京掌柜炭窑烤鸡在这方面为整个行业做好了典范:京掌柜革新传统烤鸡工艺,更快出台、更好味道,除此之外,京掌柜炭窑烤鸡还在配料中加入了数十种名贵中草药材,不仅能够激发鸡肉本身的鲜美。更重要的是,京掌柜炭窑烤鸡营养丰富,,契合主流的“养身理念”。

  从某种意义上而言,京掌柜炭窑烤鸡的爆红,既在意料之中,也在意料之外。国内的烤鸡行业已经沉寂太久太久,迫切需要像京掌柜炭窑烤鸡这样的品牌却注入新的活力与动力。事实证明,京掌柜炭窑烤鸡已经经得起市场的推敲和时间的考验。不远的未来,京掌柜炭窑烤鸡将会在现有基础上不断革新新的技术,融合更先进的理念,做更好的烤鸡!


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